Hambúrguer é bom, né? Em por norma geral, é um prato que costuma deleitar todo planeta – pequenos jovens, adultos idosos, homens mulheres, até mesmo os vegetarianos, com opções que não levam carne no preparo.
Nosso post trouxe uma opção também bastante gostosa, saudável nutritiva. De entre os ingredientes, além da carne, cenoura linhaça dão sabor a esta maravilha.
A receita rende quatro porções – 2 para o papai, um para a mamãe um menorzinho para o pequeno. O tempo de preparo estimado é de 20 minutos para assar. Confira prepare em moradia, é muito fácil!
• 1/2 cebola
• 1/2 cenoura
• 1 collher sobremesa de mostarda
• 1 collher sobremesa de lio inglês
• 250 g de patinho fragmentado
• 1 collher sobremesa de linhaça moída
• 1 collher sobremesa de óleo de oliva (para o hambúrger não grudar na placa)
• Sal pimenta a paladar (eu não costumo colocar sal, uma vez que já coloquei o atado inglês a mostarda este e aquele possuem sódio na constituição)
• Coloque a cebola a cenoura em um processador roupão até permanecer em pedacinhos muito pequenininhos.
• Transfira para um tigela junte os demais ingredientes.
• Misture tudo com um garfo com as mãos faça 4 bolinhas. Peçam ajuda das infantes nesta lanço, elas adoram. Constantemente dou uma caprichada no tamanho dos hambúrgueres do papai, diminuo alguma coisa no da mamãe faço um ainda menor para o filhote.
• Coloque uma placa ou frigideira para esquentar. ela estiver muito quente, muito quente mesmo (constantemente dou uma reforçada neste quesito. Por fim, se a placa não estiver bastante quente, a carne vai soltar agua aí adeus àquele hambúrguer suculento), coloque um fiozinho de óleo espalhe com toalha de papel, só para prometer que não irá grudar.
• Deixe o óleo esquentar coloque as bolinhas na placa. Amasse com uma espátula para entregar o formato no hambúrguer. Deixe grelhar uns 4 minutos de qualquer lado, ou conforme o tema desejado.
Uma opção saborosa saudável. a melhor seção: pais filhos podem cozinhar juntos.
Segundo Camila, a autora da receita, para bastante gostoso seguir o lanche com queijo brie espinafre, por ex, que dão um toque peculiar. Também é provável fornecer no sustento de hambúrguer integral ou outro de preferência. Veja qui mais sobre hambúrguer caseiro.
Outra indicação é alongar queijo minas grelhado na mesma placa ou em cima do hambúrguer, também folhas de alface americana ou de agrião rodelas de tomate. Cebolas grelhadas ou cogumelos salteados também dão um sabor singular.
Essa receita é sucesso guardado em moradia, com as infantes, com os adultos também!